Kontakt Winzerhotel:

Mobil: 0176 / 20 26 57 61

(Nadeschda Schmitt)

urlaub@weingut-trautwein.de

 

Außerhalb 12

55237 Flonheim

 

Für das Navigationssystem:

Hohlstraße 8

Kontakt Weingut und Vinothek:

Tel: 06734/206

Mobil: 0176/20 26 57 12

(Frank Spaleniak)

Fax: 06734/6899

ihrwinzer@weingut-trautwein.de

 

Hauptstraße 60

55237 Flonheim

 

Öffnungszeiten der Vinothek

Vor Ostern:

Mi: 12. April: 15.00-18.30 Uhr

Mo, Di, Do, Fr:  15.00 - 18.30 Uhr
Mittwoch:   geschlossen

Samstag:

 9.00 - 14.00 Uhr
   

Meine Ruhe: Meine Mutter Margit

Weingut Trautwein: Margit Spaleniak, die Ruhe im Weingut und der Vinothek in Mainz

Stress ist ein Fremdwort, Ruhe ist meine Mutter.

Ausgleichend, stets mit beiden Beinen auf dem Boden.

Liebevoll und aufmerksam,

Umgeben von Wärme.

 

Danke für die Organisation, deinen Überblick, den Du stets behältst und Deinen guten Rotweinkuchen, den Besten.

Wer nun Lust auf Rotweinkuchen bekommen hat, kann diesen gerne nachbacken. Hier ist das Rezept:

 

Rotweinkuchen

 

Zutaten:

250g Margarine

250g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Fläschchen Butter-Vanille Aroma

1/8 Liter Rotwein

250g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Teelöffel Kakao

1 Teelöffel Zimt

100g Schokostreusel

 

Zubereitung:

Weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker gut geschmeidig rühren, den Rotwein und das Backaroma unterrühren.

Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt mischen, sieben und löffelweise zugeben.

Den Teig in eine Kranzform füllen und 1 Stunde bei 175° backen.

Die Backform muss unbedingt gut gefettet und mit Semmelbrösel ausgestreut werden!

 

Guten Appetit!